「くしや」の変わり焼きまんじゅう

住所群馬県伊勢崎市東小保方町3064-4
TEL0270-63-0948
営業時間10:30~17:30
定休日水曜日
料金いろいろ
参考サイト[伊勢崎市]くしや 「チョコミント/シナモン/抹茶/ココアクリーム/あんバター」 :焼きまんじゅうを食らう
訪問日:2019/7/27



まるじさんの焼きまんじゅうを食らう!で紹介されていた風変り系焼きまんじゅう屋「くしや」に行ってきた。お馴染みの焼きまんじゅうと言えば甘じょっぱい味噌ダレをふかふかの饅頭に塗って香ばしく焼いた上州名物であるが、伊勢崎のくしやでは常識にとらわれない変わり種が多数存在する。






人気メニューを見ればその変わりっぷりは一目瞭然、そして一品二品ではなく相当数のメニューがある。 さらに何を食べても驚くほど美味いというから興味深々である。






友人と二人で来たのでシェアしながら色々と注文する。
まずは「あんバター焼きまんじゅう」を食べる。
むむ!これは美味い!! 甘さ、しょっぱさ、クリーミーさが絶妙のバランス。 焼きまんじゅうにバターを乗っけただけを思いきや、めちゃくちゃ作り込まれている。





そして「抹茶焼きまんじゅう」
ふわふわの饅頭の中にふわふわの生クリーム、ふわふわの二大巨頭を頬張るとクリームと甘さと味噌だれの甘じょっぱさと抹茶の香りが口の中でブレンドされる。先ほどのあんバターにも増してスイーツより味。まるでパフェを食べているようだ。






甘いものの後は「ピザ焼きまんじゅう」を食らう。
こちらはわざわざ石窯で焼き上げるというこだわりよう。 これも美味いー!






そしてサービスでコーヒーフロートまで頂いてしまった。 店内のコーヒーだけでも十数種類あると言い、好みを聞かれたがそんなにコーヒーに詳しくないのでお任せで、と頼むと提供してくださったのがこちらである。以前店主さんが某コーヒーチェーン店に居た時に出していたものだそうだが、サービスで頂くには恐縮するほど美味い。

数々の店を渡り歩き、自らのフレンチ料理店でも成功を果たした店主さんは根っからの料理人。食材は全てこだわり抜き、メニューごとに一番合う具材に変えて、一見イロモノに見える変わり焼きまんじゅうをここまでの料理に仕上げている。私に偉そうな事は言えないが、柔軟すぎる料理の数々に常識が覆るほどの衝撃を受けた。






最後に「きなこ焼きまんじゅう」
店主さん曰く、これを綺麗に食べられれば一人前との事。
案の定、私は食べた瞬間むせてしまった。






そんなこんなでどれも美味しく完食!
他の焼きまんじゅうも食べてみたいものばかりだがもう満腹なので今日は撤退。 そして実は焼きまんじゅう以外のメニューも美味しいとかで、次回は来るときはイカ焼きは絶対外せないと思っている。




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