ふる川のひもかわ

住所群馬県桐生市相生町2-735-15
TEL0277-47-8190
営業時間11:00~14:00、17:30~23:30
定休日月曜日
料金メニューに応じて
公式サイト-
訪問日:2013/01/26

群馬県は古くより小麦の生産が盛んで、うどんを始めパスタなどが多く食べられている。
「水沢うどん」や「高崎パスタ」、「太田焼きそば」など各地の特色を持った麺料理が存在し、桐生市では「ひもかわ」と呼ばれる変わったうどんを食べる事が出来る。






ひもかわは多くの店で食べる事が出来るが、一番有名な「ふる川」と言うお店に行ってみた。






何かのテレビで紹介されたらしく結構混んでいる。
お客の大半はひもかわを注文していた。






サイトの更新の事を考えたら「もりひもかわ」が一番写真写りが良いと思う。
しかしその時は「カレー南蛮ひもかわ」の気分だったのでそれを注文。






到着。
「ひもかわ」は「帯うどん」とも呼ばれ、その名の通り幅広の平麺となっている。
麺の幅は約10cm、割り箸はひもかわに対応し長めに作られていた。






おぉ・・なんだこの麺は。。
見た事の無い程の幅の広さ。
すごく食い辛いです・・。
余りの食べ辛さに味の感想が出てこない。
麺が幅広のため口に入らない。
箸で麺を持ち上げようとすると重さで麺が千切れてしまうので食べるのに難儀した。
最終的には箸で麺を細切れにして食べるという本来の意味を成さない食べ方になってしまった。

まあでも美味しかった。



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